반응형 총당류1 설탕 완전히 끊으면 몸에 해로울까? 생쥐 연구 한계와 첨가당 “설탕을 완전히 끊은 생쥐의 혈당 조절과 장 건강이 오히려 나빠졌다”는 연구 결과가 알려지면서 설탕을 줄이면 건강에 해로운 것인지 혼란스러워하는 사람이 많습니다. 그러나 이번 연구는 사람의 식단을 조사한 임상시험이 아니라 특정 사료를 먹인 소규모 생쥐 실험입니다. 따라서 연구가 말하는 범위와 말하지 못하는 범위를 먼저 구분해야 합니다.이 글은 2026년 7월 25일 기준으로 2026년 7월 21일 공개된 생쥐 연구 원문과 국내외 공식 당류 섭취 기준을 확인해 작성했습니다.한줄 결론이번 생쥐 연구는 설탕을 일부러 먹어야 한다는 증거가 아닙니다. 첨가당 과잉은 줄이되, 자당을 전분으로 바꾼 특정 동물실험을 사람의 ‘무설탕 식단 부작용’으로 일반화하지 않는 것이 핵심입니다. 한눈에 보는 핵심 정리연구 대상은 .. 2026. 7. 25. 이전 1 다음 반응형
